Доктор филологических наук.
В 2007 году окончил факультет филологии и журналистики Кемеровского государственного университета.
В 2007 году защитил кандидатскую диссертацию «Пропозиционально-фреймовое моделирование гнезда однокоренных слов (на материале русских народных говоров)».
В 2013 году защитил докторскую диссертацию «Публичная речевая коммуникация в аспекте управления правовыми рисками».
С 2007 по 2013 годы работал ассистентом, затем старшим преподавателем, доцентом, профессором кафедры стилистики и риторики Кемеровского государственного университета.
С 2015 по настоящее время проректор по науке, профессор кафедры общего и русского языкознания Государственного института русского языка им. А. С. Пушкина.
Специалист по словообразованию современного русского языка и судебной лингвистике, автор более 90 научных публикаций, в том числе 3 монографий, 1 раздела в коллективной монографии, 1 учебного пособия. Под руководством М. А. Осадчего подготовлено и защищено 4 диссертации на соискание ученой степени кандидата наук.
Основные работы:
Осадчий, М. А. Правовой самоконтроль оратора [Текст] / М. А. Осадчий. - М.: «Альпина Бизнес Букс», 2007. – 316 с. - 5000 экз.
Осадчий, М. А. Однокоренная лексика русских народных говоров [Текст] / М. А. Осадчий. - М.: «Издательство ЛКИ», 2009 (выдержало 2 издания). - 260 с. - 500 экз.
Осадчий, М. А. Русский язык на грани права: Функционирование современного русского языка в условиях правовой регламентации речи. – М.: ЛЕНАНД, 2014 (выдержало 2 издания). – 300 с.
С 2013 года входит в редакционную коллегию «Сибирского филологического журнала».
С 2015 года является заместителем главного редактора журнала «Русский язык за рубежом».
С 2016 года является экспертом Российского фонда фундаментальных исследований.
C 2016 года является членом диссертационного совета при Государственном институте русского языка им. А. С. Пушкина.
Руководитель практики по трудовым спорам Пекинской юридической фирмы ДиЭйчЭйч РУС (DHH Law Firm), Ответственный секретарь Комиссии по социально-трудовым спорам, ведущий советник аппарата Московского отделения АЮР.